मांस काटने वाली मशीन के उपकरण का उपयोग करने के लिए सावधानी:
ऑपरेटरों को मांस काटने की मशीन के प्रदर्शन, विनिर्देशों और संचालन सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक घटक की भूमिका से परिचित होना चाहिए।
मांस काटने वाली मशीन में विशेष प्रबंधन होना चाहिए, ऑपरेटर को साफ-सुथरा कपड़े पहनने चाहिए, आस्तीन बहुत लंबे नहीं होने चाहिए, ऑपरेशन के दौरान शराब को केंद्रित किया जाना चाहिए,और लापरवाही भांग नहीं होना चाहिए.
उपयोग से पहले मांस काटने की मशीन की जाँच की जानी चाहिए कि क्या प्रत्येक ट्रांसमिशन घटक में बाधाएं हैं, क्या स्नेहन स्थिति स्नेहन तेल से भरी हुई है,क्या सुरक्षा उपकरण विश्वसनीय है, क्या नोजल ब्लेड बरकरार है, क्या यह ढीला है, और क्या मांस काटने की मशीन साफ है।
आप स्विच सक्रिय करते समय अपने हाथों पर पानी नहीं हो सकता है।पहले खाली मशीन को चलाने के लिए खोलें, मांस काटने की मशीन का निरीक्षण करें कि क्या असामान्य घटना है, खाली समय बहुत लंबा नहीं हो सकता है, ब्लेड को नुकसान से बचने के लिए।दस्ताने न पहनें।
मांस को समान रूप से जोड़ना चाहिए, बहुत ज्यादा नहीं, ताकि मोटर को नुकसान न हो। यदि मशीन असामान्य रूप से चल रही है, तो बिजली की आपूर्ति तुरंत बंद कर दी जानी चाहिए,और कारण बंद करने के बाद जाँच की जानी चाहिए.
मांस में मांस बहुत बड़ा नहीं हो सकता है, पतली पट्टी में काटा जाना चाहिए, मांस हड्डियों और त्वचा नहीं ले जा सकते हैं, मांस काटने की मशीन अटक से बचने के लिए,पाया कि मांस काटने की मशीन फंस गया तुरंत बंद किया जाना चाहिएबलपूर्वक ऑपरेशन नहीं।
मांस काटने की मशीन समाप्त होने के बाद, बिजली की आपूर्ति को काटें और खाद्य स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए काटने के पिंजरे को साफ करें।मांस काटने वाली मशीन की सफाई करते समय विद्युत भाग को पानी से धोना सख्ती से निषिद्ध है ताकि विद्युत शॉक दुर्घटनाओं या मोटर के जलने से बचा जा सके।
काटने की मशीन अर्ध चंद्रमा कटर और अर्ध चंद्रमा समायोजन प्लेट की संरचना को अपनाती है। इसे ब्लेड को बदलने की आवश्यकता नहीं है,और केवल काटने या स्लाइस करने के लिए प्लेट के अलग-अलग हॉपर और रिवर्स स्विच का उपयोग करने की आवश्यकता है.यह फल और सब्जियों जैसे कि मूली, आलू, मीठे आलू आदि को कटाई या टुकड़े करने के लिए एक आदर्श रसोई उपकरण है।
सब्जी काटने वाली मशीन के मुख्य घटक फ्रेम, कन्वेयर बेल्ट, सब्जी बेल्ट, स्लाइसिंग तंत्र, गति विनियमन बॉक्स या टॉवर व्हील गति विनियमन तंत्र हैं।इसका उपयोग तरबूज और आलू के टुकड़े करने के लिए किया जाता है, टुकड़े की मोटाई को एक निश्चित सीमा के भीतर स्वतंत्र रूप से समायोजित किया जा सकता है,और ऊर्ध्वाधर चाकू भाग नरम पत्ती सब्जियों या विभिन्न विनिर्देशों के ब्लॉक और हीरे जैसे विभिन्न आकारों में टुकड़े काटने के लिए प्रक्रिया कर सकते हैं.
सब्जियों को काटने की लंबाई को "समायोज्य सनकी" के माध्यम से एक निश्चित सीमा के भीतर मनमाने ढंग से समायोजित किया जा सकता है।चूंकि ऊर्ध्वाधर चाकू हाथ से काटने के सिद्धांत का अनुकरण करता है, इसलिए प्रसंस्करण सतह चिकनी और चिकनी है, मोल्डिंग नियमित है, और काटी गई सब्जियां बरकरार हैं और ताजा रहती हैं।